minh thaoVới tình hình dịch bệnh thế này, nhiều hộ gia đình mua thực phẩm về dự trữ rất nhiều. Nhưng bảo quản trong tủ lạnh cũng có thể dẫn đến sự hư hỏng. Vậy có cách nào bảo quản chúng được tươi ngon lâu hay không? Khí Kim Đông bật mí mẹo bảo quản thực phẩm từ chất khí Đà Nẵng cực hay ho.
>> BÁN KHÍ NITO LỎNG Ở ĐÀ NẴNG CHO CÁC CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
1. Tại sao cần bảo quản thực phẩm?
Việc bảo quản thực phẩm không chỉ diễn ra ở các hộ gia đình, mà đặc biệt là đối với siêu thị, chợ hay cả các nhà máy chế biến thực phẩm. Bảo quản thực phẩm sẽ giúp cho các loại rau, củ, quả, hải sản, thịt… được tươi ngon lâu hơn. Sau đó, chúng vẫn giữ được màu sắc và mùi vị như ban đầu. Đặc biệt là với các thực phẩm đông lạnh, sau khi rã đông vẫn không làm mất đi tính chất ban đầu. Việc bảo quản này cũng giúp cho quá trình vận chuyển, xuất khẩu dễ dàng hơn, tránh hư hỏng ảnh hưởng đến kinh tế. Hay là tàu cá đánh bắt xa bờ sẽ bảo quản thời hạn lâu hơn.
CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỪ CHẤT KHÍ ĐÀ NẴNG CỰC HAY HO
2. Các loại chất khí Đà Nẵng được dùng để bảo quản thực phẩm là gì?
- Khí Nito: Với tính chất đóng băng cực nhanh, khí Nito được dùng để đông lạnh các sản phẩm cần đông lạnh để xuất khẩu. Mục đích là để kéo dài thời gian sử dụng. Phương pháp này sẽ làm giảm sự hoạt động của vi khuẩn và nước.
- Khí CO2: Bảo quản thực phẩm bằng khí CO2 cũng rất quen thuộc. Các tàu cá thường hay sử dụng để bảo quản hải sản bằng đá khô. Ngoài ra, chất khí này cũng được áp dụng để bảo quản rau, củ, quả. Loại khí này sẽ làm ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.
- Chất khí Oxy: Đối với các loại thịt đỏ, khí Oxy sẽ giúp các mầm hiếu khí phát triển tốt, giữ được màu sắc tươi ngon. Bên cạnh đó, loại khí này cũng có khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Và nó có khả năng oxy hóa dầu mỡ.
CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỪ CHẤT KHÍ ĐÀ NẴNG CỰC HAY HO
>> KHÍ NITO LỎNG HAY KHÍ CO2 BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỐT HƠN?
3. Ở đâu nạp khí bảo quản thực phẩm chất lượng?
Hiện nay, Khí Kim Đông là đơn vị chuyên nạp khí Oxy, Nito, CO2 để bảo quản thực phẩm tại Đà Nẵng, Huế, Quảng Nam. Chúng tôi với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực này đã mang đến những sản phẩm khí chất lượng cùng giá cả hợp lý. Các nhà máy chế biến thực phẩm, tàu cá đã là đối tác lâu năm tại đây. Ngoài ra, chúng tôi còn chuyên nạp khí cho các nhà hàng, siêu thị nhỏ, lẻ nữa.
CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỪ CHẤT KHÍ ĐÀ NẴNG CỰC HAY HO
Quý khách có nhu cầu mua khí chất lượng, giá hợp lý thì tìm đến Khí Kim Đông nhé. Chúng tôi còn mua bán, cho thuê, trao đổi bình khí các loại. Vui lòng liên hệ hotline để chúng tôi tư vấn cụ thể và chu đáo nhất.
CÔNG TY KHÍ KIM ĐÔNG
Website: khidanang.com
Hotline: 082 412 7777 – 096 387 6898
E-mail: [email protected]
Địa chỉ: Tầng số 9, Tòa nhà số 10, Đường Hải Phòng,
Phường Hải Châu I, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng.