Khí Nito lỏng được biết đến là chất khí dùng để bảo quản thực phẩm và hỗ trợ đóng gói bao bì phổ biến hiện nay. Chất khí này chiếm khoảng 78% trên Trái đất và được sản xuất pbằng cách chưng cất phân đoạn không khí lỏng. Nếu bạn cần biết khí Nito lỏng trong công nghiệp chế biến thực phẩm Quảng Ngãi là làm gì, hãy theo dõi Khí Kim Đông.

>>NẠP KHÍ NITO LỎNG QUẢNG NGÃI PHỤC VỤ SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP

1. Làm đông lạnh thực phẩm nhanh chóng:

Khí Nito lỏng là chất khí có khả năng làm lạnh siêu nhanh, chỉ 5-10 phút ở nhiệt độ -196 độ C. Vì thế trong dây chuyền chế biến thực phẩm tại các nhà máy Quảng Ngãi, Nito lỏng sẽ làm đông lạnh thực phẩm tươi sống. Nó sẽ làm chậm lại sự ôi thiu và hư hỏng. Đặc biệt là sau khi rã đông, sản phẩm không bị mất tính chất tươi, ngon ban đầu. 

NITO LỎNG

SỨC ẢNH HƯỞNG CỦA NITO LỎNG TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI

2. Khí Nito lỏng dùng để bảo quản thực phẩm:

Vừa có chức năng làm đông lạnh thực phẩm, Nito lỏng còn có thể dùng để bảo quản thực phẩm. Khi thực phẩm đông lạnh thì sẽ dễ vận chuyển hơn, dễ xếp chồng lên nhau. Quan trọng hơn nữa đó là thực phẩm đông lạnh, không tạo ra tinh thể đá trong quá trình lạnh đông.

>> KHÍ NITO LỎNG HAY KHÍ CO2 BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỐT HƠN?

3. Làm căng vỏ chai, lon:

Các sản phẩm nước đóng chai sẽ cần đến sự hỗ trợ của khí Nito lỏng để làm căng vỏ bao, lon, chai, túi. Nhờ thế việc dán nhãn bằng máy tự động dễ dàng, thuận tiện hơn và giúp lưu giữ hương vị đồ uống ngon hơn. Chỉ cần thêm một lượng Nito lỏng nhất định vào lon, chai, túi… ở sau công đoạn nạp nguyên liệu và trước công đoạn đóng nắp.

NITO LỎNG

SỨC ẢNH HƯỞNG CỦA NITO LỎNG TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI

4. Làm món ăn kem khói:

Món kem khói, snack khói là những món ăn hot trend của giới trẻ hiện nay. Đây là món ăn sử dụng khí Nito lỏng để làm đông lạnh kem siêu nhanh. Khi tiếp xúc với nhiệt độ phòng, Nito nhanh chóng hóa hơi và tạo ra những làn khói trắng mờ ảo. Vì vậy món kem có làn khói mây rất bắt mắt. Mặc dù vậy món kem này chỉ nên ăn ít và tránh hít trực tiếp khí Nito lỏng ở mức độ lớn. Bởi vì chất khí này có thể gây tổn thương da và các cơ quan nội tạng bên trong do tính làm lạnh siêu nhanh.

NITO LỎNG

SỨC ẢNH HƯỞNG CỦA NITO LỎNG TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI

Khí Kim Đông cung cấp khí Nito lỏng ở Quảng Ngãi cho các nhà máy chế biến thực phẩm. Liên hệ ngay địa chỉ bên dưới để đặt hàng nhé. Chúng tôi cũng nhận mua bán, cho thuê, trao đổi bình khí công nghiệp các loại. Đặc biệt là các thiết bị bình khí chính hãng, có bảo hành. Mọi thắc mắc hãy liên lạc qua hotline để được tư vấn nhanh chóng và miễn phí. Chúng tôi luôn đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu 

 

CÔNG TY KHÍ KIM ĐÔNG

Website: khidanang.com 

Hotline: 082 412 7777 – 096 387 6898

E-mail: [email protected]

Địa chỉ: Tầng số 9, Tòa nhà số 10, Đường Hải Phòng,

Phường Hải Châu I, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng.